喜讯！上海科技大学在2025年上海高等学校厨艺技能大赛中荣获多项团体及个人奖项

近日，2025年上海高等学校厨艺技能大赛在上海交通大学闵行校区隆重举行。沪上36所高校及1家单位的后勤餐饮团队，总共近150名选手参与本次比赛。大赛由上海市教育委员会指导，上海市学校后勤协会主办，上海交通大学承办，上海高校后勤服务股份有限公司协办。

上海科技大学在本次大赛中荣获红案团体金奖、白案团体金奖以及优秀组织奖。个人奖赛中，学校白玉兰餐厅厨师田震宇荣获红案创新菜金奖（菜品名：橙香牛肉）。白玉兰餐厅厨师郑旭晨荣获红案经典菜铜奖（菜品名：青椒土豆丝）。白玉兰餐厅点心师丁纯荣获白案创新点心金奖（菜品名：海鲜柳叶酥）。白玉兰餐厅点心师纪俊梅荣获白案经典点心银奖（菜品名：鲜肉包）。

赛场上，高手云集，竞争激烈。37支参赛队伍展开了激烈角逐，从刀工展示到火候掌控，从经典传承到创意融合，学校参赛选手们一直保持沉着应对，以扎实的功底、过硬的技术和创新的思维赛出风格，赛出水平，斩获多项大奖，充分展现了我校餐饮团队匠心独运的巧思和精湛的技艺，同时彰显了上海高校餐饮人的专业底蕴与服务初心。

上科大在本次大赛中取得的成绩，既是对学校餐饮团队烹饪技能和服务水平的肯定，也是对未来校园餐饮提出了新的标准和要求。上科大校园餐饮团队将再接再厉，继续深化“服务育人”理念，持续提升餐饮服务品质，丰富校园餐饮文化，切实增强师生的获得感、满足感和幸福感，为构建更高水平的上海高校后勤服务体系、推动教育强国建设贡献上一份“舌尖上”的力量。